Marquesita : la crêpe yucathèque! Yucathèque…du Yucatan, bel Etat du sud-est mexicain. Pour vous situer plus précisément, c’est là où se trouvent la ville de Mérida, Valladolid, le site archéologique de Chichen Itza, entre autres. Là-bas, les marquesitas ont un succès fou et font partie du quotidien. A chaque coin de rue on trouve un vendeur …
