Les haciendas, témoignage de l’histoire coloniale du Mexique

Le mot « hacienda » est aujourd’hui employé bien souvent pour qualifier un hôtel traditionnel de charme à la campagne, ou bien une ferme de grande taille. Mais les haciendas sont bien plus que cela ; derrière ce terme se cache un véritable témoignage de l’histoire coloniale du Mexique ! Les premières haciendas ont été fondées suite à la conquête …

San Miguel de Allende, patrimoine culturel de l’Humanité

San Miguel de Allende, patrimoine culturel de l’Humanité Ville mexicaine située dans l’État de Guanajuato, comptait parmi les dénommés « Pueblos Mágicos » avant d’être classée au patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO en 2008. Sachez qu’au Mexique, « Pueblo Mágico » est une dénomination attribuée par le Secrétariat du Tourisme à certaines villes qui …