Des vacances entre terre et mer au sud du Mexique

Des vacances entre terre et mer au Mexique Plonger dans les profondeurs marines et riches du pétillant Mexique Quand on parle du Mexique, on pense immédiatement à la nourriture et à l’ambiance chaleureuse. Mais les eaux qui entourent le pays réservent également de merveilleuses surprises. Les plongeurs qui ont déjà testé ces profondeurs aiment y …

Marquesita : la crêpe yucathèque

Marquesita : la crêpe yucathèque! Yucathèque…du Yucatan, bel Etat du sud-est mexicain. Pour vous situer plus précisément, c’est là où se trouvent la ville de Mérida, Valladolid, le site archéologique de Chichen Itza, entre autres. Là-bas, les marquesitas ont un succès fou et font partie du quotidien. A chaque coin de rue on trouve un vendeur …

Les 9 personnages de la médecine traditionnelle mexicaine

Les 9 personnages de la médecine traditionnelle mexicaine! La médecine traditionnelle au Mexique remonte aux cultures préhispaniques. C’est un ensemble de concepts et de croyances, destiné à guérir les maux de toutes sortes. Les médecins de cette pratique sont appelés les guérisseurs, et dirigent leurs pensées, discours, gestes et actions vers la santé du malade. …

Le xoloitzcuintle, le chien nu du Mexique

Le xoloitzcuintle, le chien nu du Mexique. La première chose qui vous vient à l’esprit « mmm…comment ça se prononce ?  Articulez bien : « CHO-LO-ITS-K-WIN-TLI ». Vous verrez c’est plus facile que ça en a l’air. Bonne chance ! Présentation : C’est un chien qui fait la fierté des mexicains car il est très rare et ancien. En …

LE GUACAMOLE 

Le guacamole. Qui ne connaît pas le fameux Guacamole ? Ce plat mexicain à base d’avocats…frais, dépaysant, rapide à préparer et équilibré…que demander de plus ? En entrée ou en accompagnement, le guacamole est apprécié de tous. Bonne nouvelle, vous n’avez pas besoin d’attendre votre prochain voyage au Mexique pour en savourer un ! Voici la recette pour …

Playa Escondida : le trésor des Iles Marietas

Playa Escondida : le trésor des Iles Marietas. Vous allez à Puerto Vallarta ? Les Iles Marietas sont sans aucun doute sur votre liste des endroits à connaître. Mais peut-on toujours y accéder ? Y-a-t-il réellement de belles choses à voir ? +Les ïles Marietas : C’est un archipel situé dans l’océan pacifique à 39 km au nord-ouest de …

Sortie au marché mexicain

Nous avons eu un véritable coup de cœur pour Séverine grâce à ses vidéos YouTube. Dans sa vidéo « nourriture mexicaine inconnue en France », elle nous fait découvrir différents fruits et légumes que vous n’avez certainement jamais vu auparavant. Bonjour Séverine, pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs : Bonjour, je m’appelle Séverine, je suis française …