Le xoloitzcuintle, le chien nu du Mexique

Le xoloitzcuintle, le chien nu du Mexique. La première chose qui vous vient à l’esprit « mmm…comment ça se prononce ?  Articulez bien : « CHO-LO-ITS-K-WIN-TLI ». Vous verrez c’est plus facile que ça en a l’air. Bonne chance ! Présentation : C’est un chien qui fait la fierté des mexicains car il est très rare et ancien. En …

LE GUACAMOLE 

Le guacamole. Qui ne connaît pas le fameux Guacamole ? Ce plat mexicain à base d’avocats…frais, dépaysant, rapide à préparer et équilibré…que demander de plus ? En entrée ou en accompagnement, le guacamole est apprécié de tous. Bonne nouvelle, vous n’avez pas besoin d’attendre votre prochain voyage au Mexique pour en savourer un ! Voici la recette pour …

Playa Escondida : le trésor des Iles Marietas

Playa Escondida : le trésor des Iles Marietas. Vous allez à Puerto Vallarta ? Les Iles Marietas sont sans aucun doute sur votre liste des endroits à connaître. Mais peut-on toujours y accéder ? Y-a-t-il réellement de belles choses à voir ? +Les ïles Marietas : C’est un archipel situé dans l’océan pacifique à 39 km au nord-ouest de …

Sortie au marché mexicain

Nous avons eu un véritable coup de cœur pour Séverine grâce à ses vidéos YouTube. Dans sa vidéo « nourriture mexicaine inconnue en France », elle nous fait découvrir différents fruits et légumes que vous n’avez certainement jamais vu auparavant. Bonjour Séverine, pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs : Bonjour, je m’appelle Séverine, je suis française …